Le service de restauration est géré par API, entreprise familiale fondée en 1956.
Respect du métier : Réaliser une cuisine cuisinée, qui ait du goût, en conservant les méthodes culinaires de tradition.
Respect du produit : En sélectionnant des matières premières pour leur qualité et en privilégiant l’utilisation de produits frais.
Notre Chef propose chaque jour une cuisine renouvelée qui fait la part belle aux produits frais et de saison.
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Etablissement
Le jeudi 27 septembre, les enfants se sont retrouvés pour la célébration de l'école. Les plus jeunes de MS et GS ont accueillis les petits de PS et les nouveaux élèves de leur classe.
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Rendez-vous
L'établissement est une communauté humaine à vocation pédagogique et éducative où chacun doit témoigner d’une attitude tolérante et respectueuse de la personnalité d'autrui.
Le règlement intérieur n'est pas une collection d'interdit mais un ensemble de règles qui permettent à tous de vivre en harmonie au sein de l'établissement.
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Collège
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Règlement intérieur du collège et tarifs
C’est dans le pays Basque que les 4/3 Mandela ont posé leurs valises cet automne. Au programme, l’extraordinaire observatoire Abbadia, l’impressionnant musée Guggenheim de Bilbao, le mythique stade San Mames, le charme et l’histoire de Saint Jean de Luz, les secrets du piment d’Espelette et du gâteau basque entre autres découvertes.
Et pour clôturer ce séjour, un affrontement amical par équipe autour des jeux de forces basques sur la plage d’Hendaye.
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Temps forts
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Les Mandela